Häufige Fragen
Die Fragen, die uns am häufigsten erreichen. Ehrlich beantwortet, auch wenn die Antwort mal „nein“ lautet.
Ist das Material lebensmittelecht?
Wir drucken mit zertifiziertem PLA aus Lebensmittelqualität. Der Hersteller liefert dazu eine Konformitätserklärung nach EU-Verordnung 10/2011.
Der Teig liegt nur kurz und kalt an der Form an. Genau dafür ist das Material gedacht – nicht für heißen oder fettigen Dauerkontakt.
Spülmaschine oder Handwäsche?
Handwäsche. Standard-PLA wird ab etwa 50 bis 60 °C weich, und ein Spülgang liegt darüber. Die Form verzieht sich dann dauerhaft.
Formen aus getempertem HT-PLA halten bis etwa 110 °C und sind spülmaschinenfest. Das steht dann ausdrücklich beim Produkt. Steht es nicht da, gilt: Handwäsche.
Wie hygienisch ist eine gedruckte Form?
Die Schichtrillen im Druck sind rund 10 µm tief. Bakterien sind etwa 0,5 µm groß, passen also hinein – aber Seifenwasser dringt in Poren bis 0,1 µm ein und kommt überall hin, wo die Bakterien sind.
Handwäsche mit warmem Seifenwasser und einer weichen Bürste entfernt über 90 Prozent der Keime. Danach gut trocknen lassen, nicht feucht wegräumen.
Darf die Form in den Ofen?
Nein. Die Form bleibt draußen. Du stichst den Teig aus, hebst die Form ab und backst nur den Keks.
Im Ofen würde die Form schmelzen. Das ruiniert Form, Blech und Backwerk.
Wie lange dauert eine personalisierte Form?
Wir zeichnen und drucken deine Form in zwei bis vier Werktagen, dazu kommt der Versand. In der Regel hast du sie innerhalb einer Woche.
Vor dem Druck schicken wir dir eine Vorschau. Erst wenn du einverstanden bist, geht die Form in Produktion.
Kann ich personalisierte Formen zurückgeben?
Bei Formen, die wir nach deinen Angaben anfertigen, entfällt das gesetzliche Widerrufsrecht – eine Form mit dem Namen deiner Tochter können wir niemandem sonst verkaufen. Das ist unangenehm, aber ehrlicher, als es im Kleingedruckten zu verstecken.
Deshalb bekommst du vor dem Druck eine Vorschau zur Freigabe. Und wenn die Form kaputt, falsch oder anders als freigegeben ankommt, ersetzen wir sie natürlich.
Welche Teige funktionieren am besten?
Alles, was fest und kalt ist: Mürbeteig, Lebkuchenteig, Butterplätzchen. Den Teig vor dem Ausstechen mindestens eine Stunde kühlen, dann hält das Motiv die Kante.
Form und Teigfläche leicht bemehlen, dann löst sich der Keks von allein. Bei feinen Motiven hilft es, die Form zwischendurch kurz in Mehl zu tauchen.